Angi in the kitchen

Dulcis in primis!

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Torte

Devil food cake con caramello salato

Avete presente l’apoteosi della golosità che esplode dentro le vostre papille gustative? Ecco… io l’ho provato con questa torta DIABOLICAMENTE buona! E non vi dico che tentazione vederla sull’alzatina vicino alla cucina che mi dice “dai una fettinaaa”… maledizione sono… Continue Reading →

Coccolime layer cake

Non so voi, ma io sto schiattando di caldo! Per rinfrescarmi e festeggiare il compleanno di mia mamma, ho preparato questa torta fresca e morbidosa: la Coccolime layer cake! A chi non piace l’aroma del lime, della menta che si… Continue Reading →

Torta Angi: frolla al cacao/genoise/mousse al pistacchio

Ciao a tutti, ben tornati nella mia cucinetta che ultimamente si sta trasformando in un concentrato di stampi, sprinklers, punte per la sac a poche e tanto altro… dovrei comprare il libro di Mari Kondo sull’ordine!! Qualche settimana fa ho… Continue Reading →

Double Chocolate Coffee Cake

Fino a ieri c’era ‘na pioggia da paura.. oggi, 25 Aprile, San Marco (e tanti auguri a mio marito!), c’è un sole fantastico. E la bontà del cioccolato e del caffè insieme vanno bene sempre, tipo il “four seasons”. INGREDIENTI… Continue Reading →

Bundt cake con mirtilli rossi e cioccolato

Ho appena sfornato questa buonissima bundt cake che accompagnerà la nostra settimana in famiglia prima di partire per MIAMI!!! Eh già.. quindi andrò in trasferta a imparare qualcosa di nuovo che provvederò a condividere con voi! Are u ready??? INGREDIENTI… Continue Reading →

Amaretto Bundt Cake

Già che ci sono, oggi posto anche questa ricettina qui: la Bundt cake agli amaretti, sempre ottima per la colazione e io l’ho pure guarnita con un po’ di frosting avanzato dai capuccino cupcake del giorno prima! Gnam! INGREDIENTI: 270… Continue Reading →

Poppy seed citrus bundt cake

In questo week end produttivo, mi sono messa a fare un’altra torta che mi piace tanto (sotto richiesta di mio marito..), preso dal libro di California Bakery. E’ un dolce dal sapore e profumo di agrumi con quel croccantino dato… Continue Reading →

Bundt cake al cocco e vaniglia

Qualche giorno fa è successo… si, la bilancia s’è scaricata. Dopo tante tante pesate la mia fedele assistente ha detto “low battery”; peccato che mi fossi appena lanciata con somma voglia a preparare una bundt cake. Bhè per farla breve,… Continue Reading →

Sacherrrr

Eccomi qui! Ammetto che sono un po’ in arretrato con la scrittura delle varie ricette.. a breve scriverò quella Bundt cake al cocco, la focaccia alle olive, i red velvet cupcake et altri! Oggi vi scrivo la ricetta della sacher… Continue Reading →

Notizietta!!

Ciao a tutti! volevo condividere la mia felicità nel comunicarvi che sono stata segnalata come migliore torta nella categoria “Torte Americane” del concordo C’era una torta di Bake off Italia! Yeah! Link a voi: C’era una torta americana Prossimamente con… Continue Reading →

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