Angi in the kitchen

Dulcis in primis!

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Basi

Homemade Bounty

Ciao a tutti, qualche settimana fa, i miei adorati cognati hanno regalato a me e a mio marito una giornata alla Scuola del Cioccolato Perugina per imparare a fare i “cioccolatini da bere”, praticamente… ‘na botta de alcool! Effettivamente avevano… Continue Reading →

Gingerbread!

Buon Natale a tutti! Con questo augurio vi lascio pure la ricetta dei Gingerbread che ho preparato oggi (oltre al pane, ai ravioli, ai cantucci e alla zuppa di zucca per domani) e che utilizzerò domani come simpatici segnaposto! Li… Continue Reading →

Cantucci cioccolato e mirtilli rossi

Serata tra amici, una cenetta con le nipoti, una colazione leggera, un dopocaffè? CANTUCCI!! Veloci, rustici e golosetti!! Ecco qui la ricetta di questi biscotti senza tempo!! INGREDIENTI 200 gr di farina integrale + 50 gr di farina 00 160… Continue Reading →

Naked cake: mousse al cioccolato e frutti di bosco

Eccoci con una nuova ricetta! Una semplice ma gustosissima NAKED CAKE per festeggiare con semplicità ed eleganza (io l’ho usata per l’anniversario di matrimonio!). Le basi utilizzate sono state: pan di spagna bagnato con il latte e una buonissima mousse… Continue Reading →

Meringa, mirtilli e lime!

Come promesso e anticipato in Instagram (@anginthekitchen seguitemi!!), vi riporto la ricetta della crostata meringata con la crema pasticcera al lime.La dedico alla mia amica Valeria che dice di non essere in grado di fare le crostate. Let’s go! INGREDIENTI… Continue Reading →

Savoiardi

Stamattina mi sono cimentata in una biscotto che molti temono ma che è facilissimo da fare a casa. La ricetta l’ho presa dal sito di Real Time sezione Bake Off Italia, torta Charlotte! Ma pensate di fare un tiramisù con… Continue Reading →

Confettura di fichi e limone

Condivido con voi una facile ricetta per una confettura golosa ma con un retrogusto fresco dato dal limone. L’ho scoperta a Magnano, facendo colazione una mattina di giugno presso la comunità di Bose. Dopo varie prove, ho trovato il giusto… Continue Reading →

Bignè al mou e crema chantilly con nocciole caramellate

Ricetta golosa per una serata speciale. Non lasciatevi ingannare dalla lunga ricetta: ci sono molte preparazioni di base con le quale fare pratica e costruire un dolce speciale! INGREDIENTI Bignè 120g uova 80g acqua 75g burro 12g latte fresco intero… Continue Reading →

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